Zanussi Magistar DS Boylerli, GN 1/1 Elektrikli, 20 Tepsili Dijital Kombi Konveksiyonel Fırın, 218824

- Dokunmatik ekran kontrollü
- 3 pişirme modu (otomatik mod, programlı mod, manuel mod)
- Dahili buhar jeneratörü ile hassas 101 buhar ayarı ve sıcaklık kontrolü
- 1000 adet pişirme programı ve program içi 16 pişirme kademesi ayarlama imkanı
- Airflow sistemi, çift yöne dönen motor ve 7 kademe fan hızı ile hassas pişirme
- Lambda sensörü ile gerçek zamanlı nem ve pişirme kontrolü
- Tutarlı kaliteli sonuçlar için gıdanın miktar ve boyutunu otomatik olarak algılama
- 6 nokta sensörlü merkez sıcaklık probu
- Otomatik dahili temizleme fonksiyonu, buhar jeneratörü kireç temizleme sistemli
- Hızlı durulama için dahili sprey tabancası
- USB ile HACCP dataları, pişirme programları ve fırın ayarları aktarabilme imkanı

Teknik Özellikler

Ebat: 911x864x1794 mm 
Ağırlık: 265 kg
Nakliye ağırlığı: 298 kg
Nakliye hacmi: 1.83 m³

Tepsi Kapasitesi: 20 adet - 1/1 Gastronorm
Su giriş bağlantıları "CWI1-CWI2": 3/4
Basınç (min/maks): 1-6 bar
Drenaj "D": 50mm
Maksimum giriş suyu besleme sıcaklığı: 30 °C

ELEKTRİK;
Besleme gerilimi: 380-415 V/3N ph/50-60 Hz
Elektrik gücü, varsayılan: 37.7 kW
Maksimum elektrik gücü: 40.4 kW