Döner Ocakları: Radyanlı Döner Pişirme Ünitesi
Radyan sayısına göre gazlı ve elektrikli döner ocakları; üstten/alttan motorlu, camlı ve dolaplı seçeneklerle eşit pişen döner.
Radyan 2–6 RadyanlıEnerji Gazlı / ElektrikliMotor Üstten / Alttan
Döner ocağı, döner boyutuna göre radyan (ısıtıcı) sayısıyla seçilir. Radyan arttıkça daha büyük döner eşit pişer. Üstten motorlu modeller temizlik kolaylığı, camlı modeller ısı korunumu ve teşhir sağlar.
| Radyan | Önerilen Döner |
|---|
| 2–3 Radyanlı | Küçük-orta döner, büfe |
| 4 Radyanlı | Orta-büyük döner |
| 5–6 Radyanlı | Büyük döner, yoğun satış |
Radyan sayısı döner yüksekliğine ve satış hacmine göre seçilir.
Gazlı mı elektrikli mi?
🔥 Gazlı
Hızlı ısınma ve yüksek ısı; yoğun servis için avantajlı.
⚡ Elektrikli
Hassas ısı kontrolü ve bacasız kullanım.
Seçim rehberi
- Radyan: Döner boyutu.
- Enerji: Gaz/elektrik.
- Motor: Üstten temizlik kolaylığı.
- Camlı: Isı + teşhir.
Sıkça Sorulan Sorular
Kaç radyanlı döner ocağı almalıyım?
Döner boyutunuza göre: küçük için 2–3, orta için 4, büyük döner için 5–6 radyan uygundur.
Üstten motorlu döner ocağı avantajı nedir?
Alt kısım yağdan etkilenmez ve daha kolay temizlenir.
Camlı döner ocağı ne işe yarar?
Isıyı korur ve döneri sergileyerek satışı artırır.
Döner ocağı modellerini Asaf Gastro'da inceleyin.