Gastronomi dünyasında zeytinyağlıların, salataların ve soğuk mezelerin sunumu; lezzeti kadar tazeliğini korumasına ve görsel bir şölen sunmasına bağlıdır. Soğuk servis bankosu ve saladbar (salata barı) sistemleri, ürünlerinizi ideal sıcaklıkta tutarak kurumasını ve bozulmasını engeller. Asaf Gastro endüstriyel mutfak soğutma ve servis ekipmanları koleksiyonu; otel büfelerinden yemekhane hatlarına kadar her türlü konsepte uyum sağlayan sanayi tipi soğuk tezgah ve endüstriyel soğuk servis bankosu çözümleriyle işletmenizin sunum kalitesini zirveye taşır.
Mekanınızın ve menünüzün genişliğine göre doğru kapasiteyi seçmek, self servis soğuk banko hatlarında operasyonel akıcılığı sağlar. Kompakt alanlar için 3 GN 1/1 kapasiteli soğuk banko ve set üstü saladbar modelleri pratiklik sunarken; orta ölçekli restoran self servis hatları için 4 GN 1/1 kapasiteli saladbar üniteleri tercih edilir. Devasa organizasyonlar ve yemekhane salata barı üniteleri için tasarlanan 5 GN kapasiteli soğuk servis tezgahı modelleri ise kesintisiz bir GN küvetli soğuk banko deneyimi yaşatır. Müşterilerin tepsilerini rahatça ilerletebileceği tepsi kaydırma standı eklentileri ve esnek kullanım sağlayan tekerlekli soğuk servis tezgahı özellikleri, servis hızınızı maksimuma çıkarır. Alt kısmındaki soğutmalı depo alanıyla altı dolaplı soğuk servis bankosu üniteleri ise boşalan küvetlerin anında yenilenmesini sağlar.
Bir salad bar ünitesinde ürünün soğuk kalması kadar, dış ortamdan korunması da önemlidir. Gıdaları müşteri nefesinden ve tozdan izole eden temperli camlı nefeslikli soğuk servis bankosu (veya öksürük perdeli soğuk tezgah / camlı soğuk servis tezgahı) tasarımları tam hijyen sağlar. LED aydınlatmalı nefeslik sistemleri ürünlerin canlı renklerini parlatır. Soğutma prensibi olarak; ürünleri kurutmadan koruyan statik soğutmalı banko veya yoğun sirkülasyonda hızlı ısı geri kazanımı sağlayan üflemeli (fanlı) soğuk servis tezgahı seçeneklerini değerlendirebilirsiniz. Tümü çevre dostu soğutucu gaz (R290/R134a) kullanan, yüksek ısı yalıtımı sunan poliüretan enjeksiyon izolasyon ile donatılmış ve otomatik defrost özelliği barındıran bu cihazlar, dijital termostat kontrolü sayesinde ±1°C hassasiyetle çalışır.
Dekorasyonunuza uygun olarak; ağır hizmet tipi hijyen için tamamen paslanmaz çelik soğuk banko (ve paslanmaz çelik iç hazne) modellerini veya mekana sıcaklık katan ahşap kaplamalı saladbar ünitelerini tercih edebilirsiniz. Kategorimizde en iyi saladbar markaları olarak bilinen sektör devleri yer almaktadır: Soğutma uzmanları Frenox ve Ndustrio, ağır hizmet liderleri Empero, Öztiryakiler, İnoksan ve Atalay. Ayrıca şık vitrin tasarımlarıyla İspanyol devi Sayl ve pratik polikarbon çözümleriyle Gastroplast ürünleri Asafgastro güvencesiyle sizlere sunulmaktadır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.