- Yuvarlak su ısıtıcısı her türlü ürünü pişirmek, sotelemek veya haşlamak için uygundur.
- Ürün, cekette 110°C sıcaklıkta entegre olarak üretilen doymuş buharı kullanan dolaylı bir ısıtma sistemi ile su ısıtıcısının tabanında ve yan duvarlarında eşit şekilde ısıtılır.
- Ceket boşluğu tabanına yerleştirilmiş emniyet termostatlı Incoloy zırhlı elemanlar.
- Harici valf, ısıtma aşamasında cekette biriken fazla havanın manuel olarak tahliye edilmesini sağlar.
- Cihaz IPX5 suya dayanıklılık sertifikasına sahiptir.
- Manometre tavanın çalışmasını doğru şekilde kontrol etmenizi sağlar.
- Bir kontrol düğmesi aracılığıyla enerji düzenlemesi.
- Emniyet termostatı düşük su seviyesine karşı koruma sağlar.
- Emniyet valfi ceketteki buharın aşırı basıncını önler.
- Pişirme sıcaklıklarının aşılması yok, hızlı reaksiyon.
- Büyük kapasiteli yiyecek musluğu, içindekilerin güvenli ve zahmetsizce boşaltılmasını sağlar.
- Ergonomik: Kabın derinliği, en hassas yiyecekler de dahil olmak üzere yiyeceklerin karıştırılmasını kolaylaştırır.
- Tahliye borusu ve musluğunun dışarıdan temizlenmesi çok kolaydır.
- Sıcak ve soğuk su doldurmak için solenoid valf.
- Pürüzsüz geniş yüzeyler, temizlik için kolay erişim.
- Kontrol düğmesi sisteminin özel tasarımı su sızmasını önler.
- Ünite, Paslanmaz çelikten 50 mm yüksekliği ayarlanabilir ayaklarla birlikte teslim edilir.
- Preslenmiş pişirme kabı ve çift cidarlı 316 AISI Paslanmaz çelik.
- Tüm dış paneller Scotch Brite kaplamalı Paslanmaz Çelikten yapılmıştır.
- Model, üniteler arasındaki bağlantıların aynı hizada olmasını sağlamak, boşlukları ve olası kir sıkışmalarını ortadan kaldırmak için dik açılı yan kenarlara sahiptir.
Teknik Özellikler ;
- Besleme gerilimi: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Toplam Watt: 21,5 kW
- Uygun olanlar: 380-400V 3N~ 50/60Hz 19,5-21,5kW
- Tava kullanışlı kapasitesi: 143 lt
- Damar (yuvarlak) çapı: 600 mm
- Net ağırlık: 116 kg
- Nakliye ağırlığı: 131 kg
- Nakliye yüksekliği: 1240 mm
- Nakliye genişliği: 1110 mm
- Nakliye derinliği: 860 mm
- Nakliye hacmi: 1,18 m³
- Duvar yanmaz tipteyse ünitenin arka taraflarında boşluk bırakılmasına gerek yoktur. Duvar yanıcı ise minimum 50 mm duvar mesafesi bırakılmalıdır.