- Az yer kaplayan kompakt fırın tasarımı
- Dijital kontrol arayüzü
- Programlı ve manuel pişirme modları
- Otomatik nemlendirme sistemi ile hassas 11 buhar ayarı
- 99 adet pişirme programı ve program içi 9 pişirme kademesi ayarlama imkanı
- 3 kademe fan hızı ile hassas pişirme
- USB ile HACCP dataları ve pişirme programları aktarabilme imkanı

Teknik Özellikler

Ebat: 519x803x770 mm 
Ağırlık: 72 Kg
Nakliye hacmi: 0,66 m³
Nakliye ağırlığı: 85 kg
Tepsi Kapasitesi: 6 adet - 1/1 Gastronorm
Besleme gerilimi:  400 V/3N ph/50/60 Hz
Elektrik gücü: 6.9 kW kW
Su girişi "CW" bağlantısı: 3/4"
Basınç, bar min/maks: 1,5-4,5 bar
Drenaj "D": 40mm