Winterhalter CTR-L Kompakt Konveyörlü Bulaşık Makineleri
HİJYEN GÜVENLİĞİ
CTR sürekli hijyene odaklanır. 180° dönebilen kapaklar ve derin çekilmiş tanklar. Hijyenik tank ısıtıcısı. Ayrıca önceden ayarlanabilir hijyen modu: Tank ve boyler ısısı nominal değerin altına düşerse, makine taşıma hızını otomatik olarak düşürür ve böylece hijyenik bir yıkama sağlar. Bu, DIN SPEC 10534 uyarınca hijyen sertifikası ile tasdik edilmiştir.
MÜKEMMEL YIKAMA SONUÇLARI
Güçlü bir bulaşık yıkama sistemi. Yeniden tasarlanmış ve basitleştirilmiş makine yapısı. Hijyen güvenliği ve filtreleme bölümünde etkili çözümler: CTR, yüksek miktarda bulaşıklar için de birinci sınıf yıkama sonuçları sağlar.
EKONOMİKLİK
CTR'nin büyük bir avantajı: Yüksek basket kapasitesine rağmen durulamada su tüketimi %50'ye, saatte sadece 130 litrelik minimum seviyeye kadar düşürülebildi. Hıza bağlı durulama su hacmi kontrolü sayesinde bu mümkün. Böylece olabildiğince ekonomik ve çevre dostu yıkama yapabilirsiniz.
BASKET KAPASİTESİ
Kompakt ölçülerde yüksek basket kapasitesi: CTR bunun için var. Saatte 195 baskete varan taşıma hızıyla yoğun zamanlarda da yüksek miktarda bulaşığın üstesinden gelir. Böylece makine performansını mevcut koşula kolay ve hızlı bir şekilde uyarlayabilirsiniz: Bunun için hızlı, standart ve yoğun hız kademelerinden birini seçmeniz yeterli. Kayıtlı değerler servis teknisyeni tarafından kişisel isteklere göre ayarlanabilir.
ÖN YIKAMA BÖLÜMÜ M
Daha iyi bir yıkama sonucu ve basket kapasitesini önemli ölçüde artırmak için: Ön yıkama bölümü M kendi derin çekilmiş tankına, üstte ve altta çift bulaşık yıkama sistemine ve kendi pompasına sahiptir. 800 mm genişliğe sahiptir. İki parçalı süzgeç sistemi sayesinde yemek artıkları filtrelenir ve ana yıkama bölümüne girmeleri önlenir. Bir diğer avantajı: Ana yıkama bölümünden gelen enerjiyi kullanarak, ek maliyet olmadan bulaşıkları ısıtır ve böylece bütün bulaşık yıkama işlemindeki ısı seviyesini dengeler. Kendi kapağı sayesinde rahat kullanım ve ergonomik temizlik sunar. Ön yıkama bölümü M için genişletme mümkündür.
ÇİFT DURULAMA
Mükemmel yıkama sonucu için optimum çift durulama: Seri üretim temiz su ile durulamanın yanı sıra CTR, kendi hijyen tankını barındıran bir pompalı durulamaya sahiptir. Bunun anlamı: Partiküller daha iyi yıkanır ve basket kapasitesi kolayca artar.
AKILI DOKUNMATİK EKRAN
Geleceğe hazır: CTR serisinin kumanda panelinde akıllı bir dokunmatik ekran çalışır. Tek tuşla kullanım özelliğine sahiptir. Dil kullanımı gerektirmeyen kullanıcı arayüzüne sahiptir. Kendinden açıklamalı piktogramları vardır. Ekran hassas tepki verir ve eldivenlerle bile kullanımı güvenlidir. Camdan yüzeyi oldukça sağlamdır. Kullanıcılar, mutfak müdürleri ve servis teknisyenleri için üç kullanım düzeyinde çok sayıda işlev bulunmaktadır. Ekran, konforlu bir çalışma için giriş tarafında ergonomik yükseklikte bulunmaktadır.
Standart Donanımlar:
• Renkli dokunmatik ekran
• WLAN bağlantı (CONNECTED WASH)
• Genişletilmiş hijyen tasarımı dahil. Mediamat
• Makine önü çift cidarlı
• Paslanmaz çelik taban kapağı
• Basket kontrollü bölge aktivasyonu
• 15 kW boyler ısıtma/tank ısıtma
• Gelişmiş servis kolaylığı
• Hızlı ilk tank doldurma
TEKNİK ÖZELLİKLER
Teorik Kapasite: 60 / 85 / 130 (Basket / Saat)
Makine derinliği - Machine depth: 800 mm
Açık kapı ile derinlik (90°) - Depth with open door (90°): 1480 mm
İç giriş yüksekliği - Clear entry height 450 mm
Giriş genişliği / net giriş genişliği - Entry width / clear entry width: 510 / 530 mm
Basket ölçüsü - Rack size: 500 x 500 mm
su bağlantısı - Fresh water connection: G ¾
Tahliye su hortumu bağlantısı - Waste water hose connection: ø 40/50
Toplam Bağlantı Gücü [kW]: 27,4
Bağlantı Gücü Kurutma Ünitesi [kW]: 4,55
Akış basıncı (150 – 600 kPa) - Flow pressure (150 – 600 kPa): 1.5 – 6.0 bar
Giriş su sıcaklığı - Inlet temperature: 10 – 60 °C
Giriş su sıcaklığı Energy - Inlet temperature Energy: 10 – 20 °C
Tank hacmi CTR M / L – Tank content CTR M / L: 75 l / 83 l
Tank hacmi CTR MM / ML - Tank content CTR MM / ML: 128 l / 136 l
Durulama suyu tüketimi (%100 kullanımda) 130 – 260 l/saatte
